멕시코 스페셜 마지막 주.
이번주를 끝으로 멕시코를 다녀온 김용현 바리스타의 멕시코 스페셜이 마무리 됩니다.
특히 이번에는 지난해 COE에 입상한 핀카 파티마의 COE 커피와 올해 새로 수확한 따끈따끈한 뉴크롭의 동일한 커피를 준비했습니다. 둘이 오셔서 각각 하나씩 주문하시고 맛을 비교해보세요.
개인적으로는 올해것이 훨씬 좋네요 ㅎㅎ
그리고 멕시코 스페셜티의 명가인 블랜드 스테이션이 운영하는 농장에서 가져온 따끈따끈한 뉴크롭 파카마라도 한정 제공합니다.
멕시코의 파카마라가 이 정도 발전했다는게 놀랍습니다.
사진은 늘 환상속에서만 존재하는 저의 최애농장 멕시코의 라 일루시온에서 농장주 페데리코가 커피미업x라 일루시온의 티셔츠를 입고 로투스에서 볶아준 커피를 들고 있는 모습입니다.
언젠가 가볼 날이 오겠죠?
금요일과 토요일에 만나요.
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#멕시코 COE 12위 El Equimite Geisha Honey 8500원
#멕시코 COE 29위 Finca Fatima Typica Natural 7500원
#멕시코 Finca Fatima 뉴크롭 Typica Natural 8500원
#멕시코 파카마라 by Blend Station 8500원
#콜롬비아 디카페인 워시드 6500원
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