설날 잘 보내셨죠? 이제 인쇄소 타임!
한 주 쉬는 동안 재미있는 커피를 많이 준비했습니다.
먼저 천연 디카페인이라 불리우는 라우리나 품종을 소개합니다. 온두라스 미에리시 가문의 산타루시아 농장에서 온 커피로 저희가 독점 수입하고 있어요.
사실 디카페인 커피까지는 아니고 이 품종은 보통 다른 품종의 절반 이하의 카페인만 힘유하고 있지요.
또다른 재미있는 커피로는 에스페란자 품종이 있는데요. 보통 커피가 3년이 지나야 자라지만 이 친구는 2년만에 나옵니다.
코스타리카의 스타벅스 연구소에서 건네받은 미래품종을 잘 가꾼 커피로 에스테반이 프로세싱 했고 올해 단 한 백 나온것을 역시 독점 수입했어요.
멕시코 핀카 시나이 게이샤도 저희가 COE에서 낙찰받은 커피인데 이번주 거를 커피가 없습니다.
그럼 내일과 모레 만나요!
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■메뉴
#온두라스 산타루시아 라우리나 내추럴 8500원
#멕시코COE 6위 핀카 시나이 게이샤 워시드 8500원
#코스타리카 에스페란자 에스페란자 무산소 내추럴 9900원
#멕시코 핀카 파티마 디카페인 유기농 워시드 6500원
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■금/토: 12-8pm (break 3-4pm)
#커피인쇄소
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