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맛있는 레시피가 안나와서 지금까지 테스트 하다가 갑니다.⁣

(저처럼) 로스팅을 못하면 바리스타가 고생하죠 🤭⁣

다행히 맛난 레시피가 나왔지만 덕분에 판매용 원두의 1/3을 날려버렸네요 😢 그래도 만족하는 맛이 나와서 불행중 다행입니다!⁣

특히 내일은 필리스에서 구한 새로운 게스트 커피도 준비했어요. 추운날씨지만 맛있고 따뜻한 커피 내려드릴게요. 많이들 놀러오세요!⁣⠀

Photo by @house_of_wind

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*■메뉴⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣
#코스타리카 엘 디아만테 게이샤 무산소 by에스테반 9900원⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣
#파나마 핀카데보라 이피파니 게이샤 워시드 (로스팅 V.2) 9900원⁣
#디카페인 니카라과 핀카리브레 6500원⁣
#게스트커피 에티오피아 버그 우 셀렉션 무산소 8500원⁣

*이번 주에 선정한 게스트커피는 바리스타들의 우상! 일산 필리스 커피 @fiilis_coffee_company 의 송훈 선생님이 로스팅한 에티오피아 버그 우 챔피언 셀렉션 입니다.⁣
이 커피를 주문하시면 송훈 선생님이 볶아서 선물로 주신 콜롬비아 게이샤도 살짝 맛보기로 제공해드려요!⁣
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*■비밀번호 : 1231*(별표)⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣
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*■화/수/금/토: 12-8pm (break 3-4pm)⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣
by 김용현,김동완 바리스타⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣
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*■월/목/일: 팝업오픈 스케줄⁣
0221 일 12:00pm-6:00pm by What Sue! @⁣
충청지역 세명의 로스터 팝업 (비밀번호 0000*)⁣
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#프리미엄 코스는 '네이버 예약' ⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣
#커피인쇄소⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣
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