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2021.10.29 을지로 카페, 커피인쇄소 이제 일주일에 이틀만 열다보니 손님들을 만나 뵙기가 쉽지않군요. ⁣ ⁣ 그래도 금요일과 토요일은 항상 좋은 커피로 대기하겠습니다. ⁣ ⁣ 그리고 올해도 커피인쇄소가 독자적으로 여는 것은 아니지만 또다른 지점인 커피미업 이름으로 서울카페쇼에 부스를 차리는데요. ⁣ ⁣ 티켓이 많이 나오지는 않았지만 일단 나온 것을 좀 나눠 드리려 합니다.⁣ ⁣ 오늘 금요일과 토요일에 오시는 분들 중에 플랫화이트를 드시는 분들께 선착순으로 드리려는데요. ⁣ ⁣ 참고로 드디어 김용현 바리스타가 로스팅을 시작해서 여러분들께 선보이는 것을 기념하는 자리이기도 합니다. 오셔서 많은 격려와 질책 부탁드립니다😆⁣ ⁣ 그럼 잠시후에 만나요. ⁣ ⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣ *■비밀번호 : 인스타 프로필 링크에서 확인⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣..
2021.10.28 을지로 카페 커피인쇄소 스타벅스도 무인 시대가 열리나요?⁣ ⁣ 알아서 동전 넣고 뽑아먹는 시스템이 있군요. ⁣ 궁금해서 뽑아볼까하다가 1.8유로 버릴까봐 일단 패스!⁣ ⁣ 저는 이제 비행기 타고 또 쓔웅 날아갑니다.⁣ 사람 너무 많아요. 대륙간 이동인데도 코로나 이전보다 공항에 사람이 많고 비행기는 자리가 없습니다. ⁣ ⁣ 제 꿈이 비즈니스만 타고 다니는 건데 ㅋ 혹시나 해서 업글하는데 얼마냐고 물어봤는데요. ⁣ 제가 눈 딱 감고 100만원 이하면 한번 해볼까도 싶었는데 (아마 그래도 안했을듯?)⁣ ⁣ 근데 고민의 여지가 없도록 2500유로쯤 하더라고요.⁣ 그러니까 300만원이군요 ㅋㅋ 이코노미는 60만원에 끊었습니다만😅⁣ ⁣ 음. 그래서 지금부터 시간당 30만원짜리 알바 10시간 동안 하러 갑니다.⁣ 즉, 자리에 앉아서 한 ..
2021.10.27 을지로 카페, 커피인쇄소 월드챔피언십 일정이 모두 끝났습니다. ⁣ ⁣ 대회에서 우리 선수들에게 조금이나마 보탬이 되고자 오게 되었는데 얻어가는 게 더 많았던 것 같습니다.⁣ ⁣ 그리고 예상치 못했던 많은 선수, 농장주 등 커피친구들을 다시 만나게 되어 반가웠어요. ⁣ ⁣ 이제 정말 적어도 커피씬에서는 팬데믹은 종료되고 다시 시작된 느낌입니다. ⁣ ⁣ 또한 관광지는 다시 북적이는데 정작 관광객은 없는 것이 우리나라랑 제주도 처럼 비슷하네요. 뭐랄까 예전으로 돌아가지는 않았지만 막상 와 있는 저에게는 즐거운 아이러니컬한 ㅎㅎ⁣ ⁣ 내일은 이제 다시 먼 길을 떠납니다. ⁣ ⁣ P.S 사진는 선이커피 @ 병선님이 제일 좋아하는 농장주 잰슨입니다 ㅎㅎ 이 아저씨 사람 너무 좋네요. 내년 초에는 꼭 한두박스라도 사 올게요. ⁣ ⁣⁣ ⁣⁣ ..
Duomo The Eight in World Barista Championship 2021, Milan Duomo The Eight in World Barista Championship. ⁣ ⁣ Canada Barista champion, Jill Hoff, Thanks for using Duomo in the championship @jillhoff ⁣ And perfomance was great! Also great to hear that you went up to Semi-Final Round though could not be the champ this year. ⁣ ⁣ But We wish you would be later!⁣⠀ ⠀ In Canada and US, You can buy in @eightouncecoffee ⠀ #wdt_duomo #duomo #worldbaristachampions..
2021.10.25 을지로 카페, 커피인쇄소 커피 한 잔 할래요?⁣ ⁣ 여기는 밀란 커피엑스포장에서 파나마 부스입니다. ⁣ 핀카 레리다 농장에서도 나왔더라고요. ⁣ ⁣ 맛난 게이샤 한 잔 하고 한 컷!⁣ 머지않아 파나마에서 보자고 했어요. ⁣ ⁣ 근데 어느 카페쇼를 가나 파나마 게이샤 주는 곳이 제일 좋은 곳이네요 ㅋㅋ⁣ ⁣ 해외출장 소식은 인스타 스토리로 계속 올리고 있으니 참조하시고 오늘 한국의 바리스타들이 다들 좋은 성적을 냈으니 내일도 스테이 튠!⁣⠀ ⠀ P.S 아참, 이번 주말에 오시는 분들께 카페쇼 티켓 선착순으로 나눠드릴게요! 곧 공지예정!⠀ ⁣ ⁣⁣ *■비밀번호 : 인스타 프로필 링크에서 확인⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣..
Duomo in Italy I am in Host Milano, Italy, Coffee Expo.⁣ ⁣ We don't have the booth here. ⁣ But we will make it in Seoul Cafe Show next month and many of country next year hopefully!⁣ ⁣ Wanna see you coffee geeks here. ⁣ If you are here, Plz DM and we can chat and some grear coffee as well. ⁣ ⁣ #duomo #wdt_duomo #coffee #coffeetools #baristatools
을지로 커피인쇄소 2021.10.23 연희동 더니커피의 고곰이가 생각나는 파리의 카페. ⁣ ⁣ 꽤나 귀여운 강아지가 묵묵히 손님을 맞이하더군요. ⁣ 다른 강아지가 들어와도 고곰이와 달리 반응이 없는 ㅋㅋ⁣ ⁣ 아, 저는 방금 이태리에 도착해서 한국을 대표해서 대회에 나온 두 분의 국가대표 선수들을 만났습니다. ⁣ ⁣ 진짜 맛있는 대회 커피도 얻어 마시고 즐거운 시간을 보낸 뒤 피자를 먹으러 왔네요. ⁣ ⁣ 내일 멋진 시연을 기대해봐야겠습니다. ⁣ ⁣ 인쇄소에서는 대회는 아니지만 늘 대회처럼 최선을 다 해 커피를 내려드리는 바리스타가 있습니다. ⁣ ⁣ 오늘 토요일에도 오셔서 심사위원이 되어주세요. ⁣ 분명 만족하고 가실겁니다. ⁣ ⁣ 잠시 후 김용현 바리스타 만나러 오세요. ⁣ ⁣ ⁣ *■비밀번호 : 인스타 프로필 링크에서 확인⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣..
을지로 커피인쇄소 2021.10.22 코로나 때문에 즐거운 딱 한가지?⁣ ⁣ 코로나는 우리가 여행을 못하게 만들었지만 일단 떠난 사람들에게는 그전과는 다른 분위기를 만들어줬네요. ⁣ ⁣ 여행지에서 한국인 등 관광객이 많은 게 싫지는 않았지만 ‘관광객 취급‘을 당하는게 별로였는데 지금은 모두가 ‘현지인 취급‘ 입니다.⁣ ⁣ 게다가 동양인이 하나도 없어서 아주 오래전에 시리아의 다마스쿠스나 멕시코 과나후아토에서 느꼈던 여행의 감정을 파리에서 느낄줄은 꿈에도 상상을 못했네요.⁣ ⁣ 저는 지금 파리의 카페를 싸그리 돌아다니고 있습니다.⁣ ⁣ 사실 여기서 제 신분😆이 노출되어 검거가 되었는데⁣ 그 이유는 다름아닌 가방에 달아둔 SCA랑 COE뱃지 때문이었어요 ㅎㅎ⁣ ⁣ 덕분에 재밌는 친구들을 사귀게 되었습니다. 멀리 오는거 참 싫어했는데 이 맛에 커..